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【一等鮮】台灣省產紫心地瓜1箱(10台斤/平裝箱)開箱心得-
紫心地瓜又稱紫晶地瓜 深紫心地瓜是最佳的抗氧化劑 最天然的健康養生食品 富含食物纖維，排便順暢 平凡平價，卻具有完美營養價值
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商品組合：台灣省產紫心地瓜1箱
重量/容量:10台斤±10%/平裝箱
成分:番薯(地瓜)
產地:台灣，台中、彰化、南投、雲林、嘉義
有效期限:5~7天
適用年齡:2歲以上
食用方式:蒸、煮、炸、烤熟後食用
保存方式: 常溫配送商品
試用範圍：無
【一等鮮】台灣省產紫心地瓜
深紫心地瓜是最佳的抗氧化劑含有豐富的多元酚，多元酚之中，有一種號稱『花色玳』的紫紅色素，這種『花色玳』比起藍莓所含有的『花色玳』，更容易被人體所吸收。
紫心地瓜適合火烤或蒸煮料理，純天然的紫紅顏色最適合作為食品內餡或食品加工原料所使用。
地瓜擁有豐富的纖維質有助於排便、代謝、清除微細血管中的廢物，還可以防止鈣質流失、安神、瀝水除濕消腫，甚至可以美化肌膚、緊實肌肉、防止內臟不下垂。當然它的防癌功效也已經獲得科學界的證實，在所有的食物當中，地瓜的防癌效果堪稱第一。
摘自網路資料：大紀元-妙用無窮的地瓜
地瓜除了纖維質，地瓜還含有豐富的維生素Ａ和鉀離子，可以跟米飯混合烹煮，用來取代部分米飯。吃地瓜要吃得健康，最好用烤、水煮，或煮熟後食用，否則就是加入飯或粥裡。沙拉裡放進地瓜，可做為主食，增加飽足感。
摘自網路資料：大紀元-妙用無窮的地瓜
地瓜存放於一般室溫約3、4 天就容易發芽，可將地瓜用報紙包裹，再冰在冰箱底層保鮮。
地瓜買回家不要立即用菜瓜布刷洗，烹煮前再清洗即可，否則容易讓地瓜發芽，變不新鮮。
地瓜發芽不會如馬鈴薯發芽含有Solanine(茄檢)，所以地瓜發芽並不影響其食用價值，更不會〝中毒〞。
地瓜屬於"旋花科"的植物，我們吃的部份，是它的地下〝塊根〞，地瓜的葉子、幼藤、嫩芽都無毒也都可以炒來吃，所以地瓜發小綠芽了還是可以吃的。
平裝箱示意圖
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